农历九月属羊男 暖暖 农历九月，入秋，天气转凉，家里隔三岔五地炖羊肉打牙祭，美其名曰“补冬”。 闽南人家最常见的羊肉做法当属羊肉煲。用砂锅焖熟的羊肉，一揭盖，香气扑鼻。您仔细嗅嗅，除了传统的八角、桂皮等调味料，在闽南，做羊肉煲还少不了一味当地特产——龙眼干，提鲜去腥，别有风味。 涮羊肉也是家常的吃法。锅底口味多样，任君选择，薄如纸片的羊肉片在滚烫的锅底翻上几滚，捞出蘸酱即可入口，吃得是热气腾腾